home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ TIME: Almanac 1993 / TIME Almanac 1993.iso / time / 060391 / 0603202.000 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1992-08-28  |  1.3 KB  |  33 lines
  1.                                                                                 BUSINESS, Page 47Business NotesEDUCATIONAdam Smith And Emily Post
  2.  
  3.  
  4.  
  5.     Etiquette: the word evokes images of crinolines, cotillions
  6. and debutante balls. But at Chicago's DePaul University, good
  7. manners are essential weapons in the arsenal of the young job
  8. hunter. For four years now, undergraduate training has included a
  9. formal "etiquette dinner," where $25 buys graduating seniors a
  10. multicourse meal at a ferociously fancy hotel -- and a crash
  11. course in social grace from experts in the art of power
  12. schmoozing.
  13.  
  14.     Advice runs from the obvious ("Avoid statements like `The
  15. food looks pathetic,'" urges a guidebook) to the arcane (a
  16. third of the predinner cocktail hour is devoted to group
  17. instruction in the body language of handshaking and other
  18. niceties). The three-hour banquet is awesomely all inclusive:
  19. "Soup, salad, what do you do with this fork, coffee, napkins,
  20. excusing yourself, dessert, any final questions and then we
  21. break it up," says Jane McGrath, DePaul's career-planning and
  22. placement director. Thus, as DePaul students enter the
  23. backstabbing world of business, at least they will know on which
  24. side of the plate they can find the knife.
  25.  
  26.  
  27.  
  28.  
  29.  
  30.  
  31.  
  32.  
  33.